Margarin kristalizatory

Aşakda olaryň aýratyn wezipeleri we ýörelgeleri bar:

1. Çalt sowatmak we kristalizasiýa gözegçiligi

Funksiýa: oilagy ýagdan suwuklyga öwürmek we durnukly hrustal gurluşy (inçe we birmeňzeş kristal gurluşy) emele getirmek üçin gysgaltmagy çalt sowatmaly (söndüriji). Bu kristal gurluş, oňat plastisit, giňelme we gurluş bilen gysgalmaga mümkinçilik berýär.

Surfaceerüsti ýylylyk çalşyjylaryň artykmaçlyklary:

Speedokary tizlikli aýlanýan gyryjy ýylylyk çalşyjynyň içki diwaryny yzygiderli döwýär, sowadyş wagtynda bölekleriň ýa-da uly kristallaryň döremeginiň öňüni alýar we inçe we birmeňzeş kristallary üpjün edýär.

Sowadyş tizligini takyk gözegçilikde saklamak bilen (adatça 10-20 ° C çenli bölünen sowadyş), β kristallaryň (gödek kristallar, gödek dokumasy) däl-de, β kristallarynyň emele gelmegine kömek edýär.

2. Netijeli ýylylyk geçirijisi we temperaturanyň birmeňzeşligi

Cokary ýapyşykly suwuklyk bilen işlemek: Sowuklama wagtynda gysgalmagyň ýapyşygy ep-esli ýokarlanýar we adaty ýylylyk çalşyjylar ýylylyk geçirijiliginiň peselmegine ýa-da ýerli gyzgynlygyň / aşa sowamagyň ýagdaýyna ýykgyn edýärler.

Gyrylan ýerüsti dizaýn:

Gyryjy, birmeňzeş ýyladyş / sowadyş we temperaturanyň gatlagynyň öňüni almak üçin materialy yzygiderli garyşdyrýar.

Heatylylyk çalşyjynyň içki diwary bilen materialyň arasyndaky kiçijik temperatura tapawudy, ýokary ýapyşykly materiallary çalt sowatmak üçin amatly ýokary ýylylyk koeffisiýentine getirýär.

 3. Erkin we üznüksiz önümçiligiň öňüni almak

Öz-özüňi arassalamak funksiýasy: Gyryjy, içki diwardan galyndy ýagy yzygiderli aýyrýar, ýylylygy geçirmegiň netijeliligine täsir edip biljek ýagyň öňüni alýar we ýagy öz içine alýan materiallar üçin amatly edýär.

Üznüksiz işlemek: Toprak sowadyşy bilen deňeşdirilende, gyrylan ýerüsti ýylylyk çalşyjylar üznüksiz iýmitlenmäge we zyňylmagyna, önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyryp we iri senagat önümçiligi üçin amatly bolup biler.

4. Amal çeýeligi

Düzülip bilinýän parametrler: Gyrgyçlaryň tizligini, orta temperaturany sowatmak (ammiak ýa-da sowuk suw) ýa-da akym tizligini sazlamak bilen, kristallaşma tizligi we soňky temperatura dürli gysgaltma formulalaryna (wodorodlaşdyrylan ösümlik ýagy, palma ýagy we ş.m.) çeýe gözegçilikde saklanyp bilner.

Beýleki enjamlar bilen sinergiýa: Köplenç dokalýanlar bilen bilelikde ulanylýar, dokumany gowulandyrmak üçin çalt sowadylandan soň hasam ýuwulýar.

5. Önümiň hilini ýokarlandyrmak

Kemçiliklerden gaça durmak: Çalt sowatmak we birmeňzeş gyrkmak, çägeli gurluşyň, gatlagyň ýa-da ýagyň bölünmeginiň öňüni alýar.

Funksiýa kepilligi: Döredilen durnukly kristal gurluşy, çörek bişirilende gysgalmagyna, emulsiýasyna we giňelmegine gönüden-göni täsir edýär. Gysgaça mazmun