Margarin bazarynyň seljerme hasabaty

Margarin bazarynyň seljerme hasabaty

Tehnologiýa enjamlary

Reaktor, garyşdyryjy bak, emulgator bak, gomogenizator, gyrylan ýüz ýylylyk çalşyjylar, wotor, iňňe rotor maşyny, ýaýradyjy maşyn, iňňe işçisi, kristalizator, margarin gaplaýjy maşyn, margarin dolduryjy maşyn, dynç alyş turbasy, list margarin gaplaýjy maşyn we ş.m.

Gysgaça mazmuny:

Dünýä margarin bazarynyň geljek ýyllarda ortaça depginde ösmegine garaşylýar, munuň sebäbi az ýagly we az holesterinli azyk önümlerine bolan islegiň artmagy, sarp edijileriň saglyk barada habardarlygynyň ýokarlanmagy we iýmitleniş islegleriniň üýtgemegi ýaly faktorlardyr. Şeýle-de bolsa, bazar ösümlik we tebigy önümleriň artýan meşhurlygy, şeýle hem margariniň käbir maddalaryny ulanmak bilen baglanyşykly kadalaşdyryjy aladalar bilen ýüzbe-ýüz bolup biler.

Bazaryň umumy syny:

Margarin ösümlik ýaglaryndan ýa-da haýwan ýaglaryndan taýýarlanýan giňden ulanylýan ýagyň ornuny tutýan önümdir. Ol köplenç çörek, tost we beýleki bişirilen önümleriň üstüne ýag hökmünde ulanylýar, şeýle hem aşpezlikde we çörek bişirmekde ulanylýar. Margarin arzanlygy, uzak saklanyş möhleti we doýgun ýagyň azlygy sebäpli ýagyň meşhur alternatiwasydyr.

Ählumumy margarin bazary önümiň görnüşi, ulanylyşy, paýlaýyş kanaly we sebit boýunça segmentlere bölünýär. Önümiň görnüşlerine adaty margarin, az ýagly margarin, azaldylan kaloriýaly margarin we başgalar girýär. Ulanylyşyna ýaglar, bişirmek we çörek bişirmek we başgalar girýär. Paýlaýyş kanallaryna supermarketler we gipermarketler, amatly dükanlar, onlaýn bölek söwda we başgalar girýär.

Bazaryň hereketlendirijileri:

Ýagy we holesterini az bolan azyk önümlerine bolan islegiň artmagy: Sarp edijiler saglygyna has ünsli bolansoň, ýag we holesterini az bolan azyk önümlerini barha köp gözleýärler. Ýagdan has az doýgun ýag we holesterini bolan margarin köp sarp edijiler tarapyndan sagdyn alternatiwa hökmünde görülýär.

Sarp edijileriň arasynda saglyk barada habarlylygyň ýokarlanmagy: Sarp edijiler dürli azyk önümleriniň saglyk üçin peýdalary we töwekgelçilikleri barada has köp habarly bolýarlar we has sagdyn wariantlary gözleýärler. Margarin öndürijileri bu meýile jogap hökmünde ýag we holesterin mukdary az bolan, şeýle hem witaminler we beýleki iýmit maddalary bilen baýlaşdyrylan önümleri işläp düzmek we satmak bilen jogap berýärler.

Iýmitleniş isleglerini üýtgetmek: Sarp edijiler weganizm ýa-da wegetarianizm ýaly täze iýmitleniş isleglerini kabul edenlerinde, olar öz durmuş ýörelgelerine laýyk gelýän önümleri gözleýärler. Ösümlik ýaglaryndan ýasalan ösümlik esasly margarin wegan we wegetarian sarp edijileriň arasynda meşhur saýlawdyr.

Bazar çäklendirmeleri:

Ösümlik we tebigy önümleriň artýan meşhurlygy: Margarin has sagdyn we tebigy alternatiwa hökmünde görülýän awokado we kokos ýagy ýaly ösümlik we tebigy önümler bilen bäsleşýär. Margarin öndürijileri bu meýile ösümlik we tebigy margarin önümlerini işläp düzmek arkaly jogap berýärler.

Düzgünleşdiriji meseleler: Margariniň düzüminde trans ýaglar we palma ýagy ýaly käbir maddalaryň ulanylmagy sarp edijileriň we düzgünleşdiriji edaralaryň arasynda alada döretdi. Margarin öndürijileri üýtgeýän sarp edijileriň talaplaryny we düzgünleşdiriji talaplary kanagatlandyrmak üçin önümlerinden bu maddalary azaltmak ýa-da aýyrmak üçin işleýärler.

Sebitleýin seljerme:

Ählumumy margarin bazary Demirgazyk Amerika, Ýewropa, Aziýa-Ýuwaş ummany, Latyn Amerikasy, şeýle hem Orta Gündogar we Afrika sebitlerine bölünýär. Ýewropa margarin üçin iň uly bazar bolup durýar, bu bolsa sebitiň margarinleri ýagyň ornuny tutujy hökmünde ulanmak däbi bilen baglanyşyklydyr. Aziýa-Ýuwaş ummany sebitiniň iň çalt ösýän bazar bolmagyna garaşylýar, bu bolsa az ýagly we az holesterinli azyk önümlerine bolan islegiň artmagy we iýmitleniş islegleriniň üýtgemegi bilen baglanyşyklydyr.

Bäsdeşlik gurşawy:

Ählumumy margarin bazary örän bäsdeşlikli bolup, bazarda köp sanly oýunçylar işleýär. Esasy oýunçylaryň arasynda Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings we Royal Friesland Campina bar. Bu oýunçylar bazarda bäsdeşlik artykmaçlygyny gazanmak üçin önüm innowasiýalaryna we marketingine maýa goýýarlar.

Netije:

Dünýä margarin bazarynyň geljek ýyllarda ortaça depginde ösmegine garaşylýar, bu bolsa az ýagly we az holesterinli azyk önümlerine bolan islegiň artmagy, sarp edijileriň saglyk baradaky habardarlygynyň ýokarlanmagy we iýmitleniş islegleriniň üýtgemegi bilen baglanyşyklydyr. Margarin öndürijileri bu meýillere jogap hökmünde az ýagly we holesterinli, şeýle hem witaminler we beýleki iýmit maddalary bilen baýlaşdyrylan önümleri işläp düzmek we satmak arkaly jogap berýärler. Şeýle-de bolsa, bazar ösümlik we tebigy önümleriň artýan meşhurlygy sebäpli kynçylyklara duçar bolup biler.