Bazar derňewini we geljegi gysgaltmak
gysgaltmak, esasy komponent ösümlik ýagy ýa-da haýwan ýagy bolan iýmit gaýtadan işlemekde ulanylýan gaty ýagyň bir görnüşidir. Gysgaltmak çörek bişirmekde, gowurmakda we beýleki iýmit gaýtadan işleýän ýerlerde giňden ulanylýar, esasy maksat iýmitiň çişligini we tagamyny ýokarlandyrmak. Global azyk senagatynyň ösmegi bilen gysgaldylýan senagat hem ösýär we diwersifikasiýa we ýokary derejeli tendensiýany görkezýär.
Global gysgaltma bazaryna syn
Global gysgaltma bazary soňky ýyllarda yzygiderli ösüş tendensiýasyny görkezdi we bazaryň gerimi ýylsaýyn giňeldi. Bazar gözleg hasabatyna görä, global gysgaltma bazarynyň esasy hereketlendirijileri bişirilen önümlere bolan islegiň artmagy, azyk gaýtadan işleýän pudagyň çalt ösmegi we sarp edijileriň ýokary hilli iýmit gözlemegi. Esasanam Aziýa-Pacificuwaş umman sebiti, Latyn Amerikasy we beýleki ýerlerde ösýän bazarlarda ykdysadyýetiň ösmegi we ýaşaýyş derejesiniň ýokarlanmagy bilen çörek önümleriniň we çalt iýmitleriň sarp edilmegi ep-esli ýokarlandy we gysgaldylan bazaryň giňelmegine itergi berdi.
Senagat tendensiýalary we kynçylyklary
1. Saglyk we iýmitleniş: Sagdyn iýmitleniş düşünjeleriniň meşhurlygy bilen sarp edijiler trans ýag kislotalaryny we doýgun ýaglary gysgaltmakdan ägä bolýarlar. Bu maksat bilen, adaty haýwan ýagynyň ornuny tutmak üçin palma ýagyny, günebakar ýagyny, soýa ýagyny we beýleki çig mallary ulanmak ýaly pes trans ýagly kislotany, az doýýan ýag gysgaltýan önümleri ösdürmegi we ösdürmegi dowam etdirýär.
2. Daşky gurşawy goramak we durnuklylyk: Öndürijileriň köpüsi önümçilik proseslerini optimizirlemek, uglerod zyňyndylaryny azaltmak we ýaşyl önümçilige ýetmek üçin täzelenip bilýän energiýa çeşmelerini ulanmak arkaly daşky gurşawy goramak we durnuklylyga ünsi jemläp başlady. Mysal üçin, palma ýagy bilen üpjün etmek zynjyryny durnukly dolandyrmak pudagyň merkezine öwrüldi.
3.
Gaýtadan işleýän enjamlary gysgaltmak
Gysgaltmak önümçiligi köp çylşyrymly proses baglanyşyklaryny öz içine alýar we has ýokary enjamlary talap edýär. Esasy enjamlar şulary öz içine alýar:
1.
2. Wodorodlaşdyryş enjamlary: Suwuk ösümlik ýagy, ýagyň durnuklylygyny we dowamlylygyny ýokarlandyrmak üçin katalitik wodorodlaşdyryş prosesi arkaly gaty ýa-da ýarym gaty ýaglara öwrülýär.
3.
4. Garyşyk we birmeňzeş enjamlar: dürli ýaglary we ýaglary garyşdyryň we hiliň durnuklylygyny üpjün etmek üçin önümleri birleşdiriň (rotorly maşyn).
5. Gaplaýyş enjamlary: taýýar gysgaltmagy gaplamak üçin ulanylýar, umumy görnüşlere dürli müşderileriň isleglerini kanagatlandyrmak üçin kartonlar, metal gaplar, plastik çelekler we ş.m. girýär.
Geljekki dünýägaraýyş
Geljekde ylymyň we tehnologiýanyň ösmegi we sarp edijileriň isleginiň üýtgemegi bilen gysgaldylýan pudak saglyk, daşky gurşawy goramak we intellekt ugrunda ösmegini dowam etdirer. Täze çig malyň ösdürilmegi, ýaşyl önümçilik prosesleriniň ulanylmagy we akylly önümçilik tehnologiýasynyň meşhurlygy gysgalýan pudaga has köp mümkinçilikler we kynçylyklar getirer. Kompaniýalar bazar tendensiýalaryny yzarlamaly we dünýä bazarynyň ýokary hilli gysgaltma önümlerine bolan islegini kanagatlandyrmak üçin yzygiderli täzelenmeli. gysgaltmak, esasy komponent ösümlik ýagy ýa-da haýwan ýagy bolan iýmit gaýtadan işlemekde ulanylýan gaty ýagyň bir görnüşidir. Gysgaltmak çörek bişirmekde, gowurmakda we beýleki iýmit gaýtadan işleýän ýerlerde giňden ulanylýar, esasy maksat iýmitiň çişligini we tagamyny ýokarlandyrmak. Global azyk senagatynyň ösmegi bilen gysgaldylýan senagat hem ösýär we diwersifikasiýa we ýokary derejeli tendensiýany görkezýär.
Iş wagty: Iýun-04-2024