Kiçi göwrümli gysgaldylan önümçilik liniýasy
Kiçi göwrümli gysgaldylan önümçilik liniýasy
Kiçi göwrümli gysgaldylan önümçilik liniýasy
Enjamlar barada wideo:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ
A kiçi göwrümli gysgaldyjy önümçilik liniýasy or tagta oturdylan gysgaldyjy önümçilik liniýasyşorteningiň (bişirmekde, gowrumakda we iýmit gaýtadan işlemekde ulanylýan ýarym gaty ýag) senagat önümçiligi üçin niýetlenen ykjam, modul we öňünden ýygnalan ulgamdyr. Bu tagta oturdylýan ulgamlar giňişligi netijeli ulanmak, çalt gurnamak we hereketlilik üçin ajaýypdyr, bu bolsa olary orta we uly göwrümli iýmit gaýtadan işleýän zawodlar üçin amatly edýär.
Taşlamaga oturdylan gysgaldyjy önümçilik liniýasynyň esasy bölekleri
1. Ingredientleri ulanmak we taýýarlamak
²Ýag/Ýag Saklamak üçin Çerler (palma, soýa ýa-da gidrogenleşdirilen ýaglar ýaly suwuk ýaglar üçin)
²Ölçeg we garyşdyrma ulgamy – Ýaglary goşundylar (emulgatorlar, antioksidantlar ýa-da tagam berijiler) bilen takyk garyşdyrýar.
²Gyzdyrmak/Eretmek üçin baklar – ýaglaryň gaýtadan işlemek üçin iň amatly temperaturada bolmagyny üpjün edýär.
2. Gidrogenleşdirmek (Gidrogenleşdirilen gysgaltma üçin islege görä)
²Gidrogenleşdiriş reaktory – Suwuk ýaglary wodorod gazyny we nikel katalizatoryny ulanyp ýarym gaty ýaglara öwürýär.
²Gazy gaýtadan işlemek ulgamy – Wodorod akymyny we basyşyny dolandyrýar.
²Gidrogenleşdirmeden soňky süzgüçleme – Katalizator galyndylaryny aýyrýar.
3. Emulsiýalaşdyrmak we garyşdyrmak
²Ýokary Kesgitli Mikser/Emulgator – Birmeňzeş teksturany we yzygiderliligini üpjün edýär.
²Syrylan ýüz ýylylyk çalşyjy (SSHE) – gysgaldylan bölegi sowadýar we plastiklik üçin kristallaşdyrýar.
4. Kristallaşma we ýumşadyş
²Kristallaşma birligi – Islenýän tekstura (β ýa-da β' kristallary) üçin ýag kristallarynyň emele gelmegini gözegçilikde saklaýar.
²Çyglylandyryjy baklar – Gaplamadan öň gysgalmagy durnuklaşdyrýar.
5. Deodorizasiýa (Neýtral tagam üçin)
²Dezodorant (Bug bilen arassalamak) – Wakuum astynda ýakymsyz tagamlary we yslary aýyrýar.
6. Gaplama we Saklama
²Nasos we doldurma ulgamy – köp mukdarda (baraban, sumka) ýa-da bölek satuw gaplamalary (wannalar, kartonlar) üçin.
²Sowadyjy tunel – Saklamazdan öň gaplanan gysgaldylan bölegi gataýar.
Kiçi ölçegli gysgaldyjy liniýalaryň / tagta oturdylan gysgaldyjy liniýalaryň artykmaçlyklary
²Modul we Kompakt– Aňsat gurnamak we başga ýere göçürmek üçin öňünden ýygnalyp taýýarlanyldy.
²Çalt ýerleşdirmek– Adaty üýtgeýän liniýalar bilen deňeşdirilende gurnama wagtynyň azaldylmagy.
²Özleşdirip bolýar– Dürli görnüşli gysgaldyşlar üçin sazlanyp bilner (köp maksatly, çörek bişirýän, gowrulan).
²Gigieniki dizaýn– Azyk üçin niýetlenen polatdan ýasaldy (SS304/SS316).
²Energiýa netijeli– Optimallaşdyrylan ýyladyş/sowadyş ulgamlary energiýa sarp edilişini azaldýar.
Öndürilýän gysgaldyş görnüşleri
²Köp maksatly gysgaldyjy (bişirmek, gowrumak üçin)
²Çörekhana gysgaldyjysy (tortlar, süýji önümler, biskwitler üçin)
²Wadorodsyz gysgaldylan önümler (trans ýagsyz alternatiwler)
²Ýöriteleşdirilen gysgaldyjylar (ýokary durnuklylykly, emulsiýalaşdyrylan ýa-da tagamly görnüşler)
Önümçilik kuwwatynyň mümkinçilikleri
| Ölçeg | Sygymlylyk | Üçin laýyk |
| Kiçi ölçegli | 100-200kg/sagat | Başlangyç kompaniýalar, kiçi çörek bişirijiler, resept dizaýny |
| Orta ölçegli | 500-2000kg/sagat | Orta ululykdaky azyk gaýtadan işleýän enjamlar |
| Uly ölçegli | 3-10 tonna/sagat | Iri senagat öndürijileri |
Taýakly şeridi saýlanyňyzda göz öňünde tutulýan zatlar
²Çig malyň görnüşi (palma ýagy, soýa ýagy, gidrogenleşdirilen ýaglar)
²Soňky önümiň talaplary (struktura, ereme temperaturasy, trans ýagyň mukdary)
²Awtomatlaşdyrma derejesi (el bilen, ýarym awtomatiki ýa-da doly awtomatlaşdyrylan PLC dolandyryşy)
²Kadalaşdyryjy laýyklyk (FDA, ÝB, Halal, Koşer sertifikatlary)
²Satuwdan soňky goldaw (tehniki hyzmat, ätiýaçlyk şaýlaryň elýeterliligi)
Netije
Atagta oturdylan gysgaldyjy önümçilik liniýasyýokary hilli gysgaldyjyny öndürmek üçin çeýe, netijeli we tygşytly çözgüt hödürleýär. Ol ölçeklenip bilýän, gurnama wagtyndan az wagt geçirýän ulgamy gözleýän azyk öndürijileri üçin idealdyr.
Sahanyň işe girizilmegi












