Gök önümler üçin ýag öndürmek liniýasy

Gök önümler üçin ýag öndürmek liniýasy

Önümçilik wideosy:https://www.youtube.com/watch?v=kiK_dZrlRbw

Gök önümler üçin ýag (şeýle hem bellidir)wanaspati ýagýa-dagidrogenleşdirilen ösümlik ýagy) däp bolan süýt ýagynyň ösümlik esasly alternatiwasydyr. Ol, esasanam süýt ýagynyň gymmat ýa-da elýeterli däl sebitlerde, aşhanada, gowrulanda we bişirilende giňden ulanylýar. Gök önümler üçin ýag öndürmek prosesi öz içine alýargidrogenleşdirmek, arassalamak we garyşdyrmakdäp bolan ýag ýagyna meňzeş ýarym gaty konsistensiýa gazanmak üçin ösümlik ýaglaryndan

Gök önümler üçin ýag öndürmek liniýasynda esasy ädimler

Gök önümler üçin ýag öndürmek üçin adaty liniýa aşakdaky tapgyrlary öz içine alýar:

1. Ýagy saýlamak we öňünden bejermek

• Çig mallar:Palma ýagy, soýa ýagy, günebakar ýagy ýa-da ösümlik ýaglarynyň garyndysy.
• Filtrlemek we rezina maddalaryny aýyrmak:Çig nebitden hapaçylyklary we diş etlerini aýyrmak.

2. Gidrogenleşdirme prosesi

• Gidrogenleşdiriş reaktory:Ösümlik ýagy bilen işlenip düzülýärwodorod gazybiriniň gatnaşmagyndanikel katalizatorydoýmadyk ýaglary doýgun ýaglara öwürmek, ereme nokadyny we gatylygyny ýokarlandyrmak.
• Gözegçilik edilýän şertler:Optimal gidrogenleşme üçin temperatura (~180–220°C) we basyş (2–5 atm) saklanýar.

3. Deodorizasiýa we agartmak

• Agartmak:Aktiwleşdirilen palçyk reňki we galan hapaçylyklary aýyrýar.
• Deodorizasiýa:Ýokary temperaturadaky bug islenilmeýän yslary we tagamlary ýok edýär.

4. Garyşdyrmak we kristallaşdyrmak

• Goşundylar:Witaminler (A we D), antioksidantlar (BHA/BHT) we tagam berijiler goşulyp bilner.
• Haýal sowatmak:Ýag ýumşak, ýarym berk tekstura emele getirmek üçin gözegçilik edilýän şertlerde sowadylýar.

5. Gaplama

• Doldurgyç maşynlary:Ghee gaplananbankalar, bankalar ýa-da haltalar.
• Möhürlemek we Etiketka goýmak:Awtomatlaşdyrylan ulgamlar uzak wagtlap saklanýan gaplama üçin howa geçirmeýän gaplamany üpjün edýär.

Gök önümler üçin ýag öndürmek liniýasyndaky esasy enjamlar

1. Nebit Saklamak Çäkleri
2. Filtr presi / rezina arassalaýjy enjam
3. Gidrogenleşdiriş reaktory
4. Agartmak we ysdan dyndyrmak diňleri
5. Kristallaşma we çydamlylyk baklary
6. Doldurma we Gaplama Maşynlary

Gök önümler üçin ýagyň artykmaçlyklary

✅Uzak möhletlisüýt ýagyndan has
✅Bahasy netijelihaýwan esasly ýag bilen deňeşdirilende
✅Weganlar we laktoza çydamsyz sarp edijiler üçin amatly
✅Ýokary tüssälenme nokady, gyzdyrmak üçin ideal

Programmalar

• Bişirmek we gowrumak
• Çörek we süýji önümleri
• Iýmäge taýýar iýmit senagatlary

Netije

Agök önüm ýagyny öndürmek liniýasydurnukly, ýokary hilli ýag önümini öndürmek üçin ösen arassalaýyş we gidrogenleşdirme tehnologiýasyny öz içine alýar. Bu proses has ykdysady we giňden elýeterli bolmak bilen birlikde däp bolan ýag ýagyna meňzeş yzygiderliligi, teksturany we tagamyny üpjün edýär.